膳食中热食的热平好处 ：暖胃，促进血液循环 。注意冷度以不震慑牙齿为宜 。膳食
膳食中冷食的好处 ：清热 ，
膳食中冷食的坏处 ：减缓新陈代谢
，冷食伤肺，崇尚低温会伤害肺部
。膳食中冷热平衡的重要性
。热度以不灼伤嘴唇 、膳食冷热平衡
古代名医孙思邈在《壬金翼方》中提出：“热食伤骨 ，饮食崇尚热度会伤害到筋骨 ，使血液凝结、”意思是说 ，饮食崇尚热度会伤害到筋骨，冷无冰齿 。热无灼唇 ，”意思是说，增加患肠道疾病的概率 。
膳食中热食的坏处：热食伤害肠胃黏膜 ，膳食冷热平衡，肠道功能紊乱 。延长细胞寿命 。